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瓜地馬拉 安提瓜 花神 水洗 SHB

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杯測風味:柑橘香氣的柔順,帶著太妃糖甜感,生巧克力,餘韻持久

花神(La Flor)為哥斯大黎加最具聞名度、已有數十年發展歷史的重要莊園Hacienda La Minita旗下的明星產品,由瓜地馬拉當地聞名處理廠Las Pastores出品,質量在La Minita集團的嚴格監督之下,從收購生豆到水洗、日曬枯燥等程序,都依照La Minita嚴格的標準來進行,為質量絕佳的瓜地馬拉安堤瓜花神咖啡(Antiqua)。
地馬拉是中美洲區域極具聞名度的咖啡豆生產國,全境七大產區之一

瓜地馬拉中,尤其以位在高海拔火山地帶的安提瓜產區,由於具有優勝的氣候、地形、獨特的火山土壤與栽培條件,故而最具口碑、也最受各方咖啡饕客們所喜愛。

這款瓜地馬拉花神咖啡豆具有愉悅優雅、高海拔咖啡特有的茉莉花及桃花香氣,口感柔軟,進口後可感受到柑橘類的清雅酸度,以及蜂蜜般柔醇甜度,尾韻帶著近似巧克力的香氣,全體口感乾淨明亮,令人印象深刻!

 

想到瓜地馬拉咖啡您第一個想到什麼安提瓜花神?這個是古都的名字,花神?這個是一個品牌的名字,細緻的煙燻味答對了這個就是瓜地馬拉咖啡的特色,主要形成的因素是因為火山地質所造成的,過去一百年咖啡挽救了瓜地馬拉花神的經濟,據估計目前當地有約有12萬5千位生產者,是主要的出口品項。

【購買注意事項】

凡購買咖啡豆者,請於訂單下端「備註欄」處填寫以下2點資料。需要研磨者,我們將依照您所使用的沖煮器具研磨成合適的粗細::

 (1) 是否須研磨成粉 (2) 您所使用的咖啡沖煮器具為何

未填寫備註說明者,則直接寄出未經研磨的原豆。

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